…egy virágzó termőföld áll
Mi lenne, ha megvédhetnénk a földünket egyetlen burgonyával? Az ökoszisztémák változatossága elengedhetetlen a termőföldjeink virágzásához – és a gazdálkodáshoz is.
Azért használunk más haszonnövényeket (és nem esernyőket) a talaj takarására, mert nem csak védenek a zord időjárástól, hanem a lebomlás során növelik a talaj tápanyagtartalmát, változatossá teszik az ökoszisztémát, csökkentik a gyomokat és javítják a talaj vízmegtartó képességét.
A burgonya betakarítása után más haszonnövények termesztésével, mint például az árpa, zöldborsó és búza szintén a biológiai változatosságot támogatjuk, a talajművelés négyévenkénti forgatásával pedig időt adunk a földnek a pihenésre, hogy minél tovább fenntartsa az általa táplált életet.
